Σουφλέ στα γρήγορα!




Θα χρειαστείτε:
8 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
150 γρ. τριμμένη γραβιέρα
150 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
½ λίτρο γάλα
100 γρ. αλεύρι
125 γρ. Βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι
½ κουτ. του γλυκού μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση: Αρχικά σπάστε τα αυγά χωρίζοντας σε δυο διαφορετικά μπολ τους κρόκους από τα ασπράδια (φροντίστε να τα χτυπήσετε σε μαρέγκα). Στη συνέχεια σε μια κατσαρόλα, βάλτε το βούτυρο και όταν λιώσει ρίξτε το αλεύρι και ανακατέψτε με γρήγορο ρυθμό( προσοχή να μην κολλήσει) Στη συνέχεια ρίξτε το γάλα, ανακατεύοντας καλά. και μετά τα τριμμένα τυριά. Σειρά τώρα έχουν οι κρόκοι ρίχνετε έναν-έναν και συνεχίζετε το ανακάτεμα, αλατοπιπερώνετε και ρίχνετε και το μοσχοκάρυδο. Μετά, ρίχνετε στην κατσαρόλα και τα ασπράδια τα οποία έχετε χτυπήσει σε μαρέγκα και συνεχίζετε το χτύπημα. Παίρνετε ένα πυρέξ, το βουτυρώνετε και ρίχνετε σε αυτό το μείγμα. Προσέξτε μην γεμίσετε μέχρι πάνω το πυρέξ για να μην ξεχειλίσει καθώς θα ψήνεται. Ψήστε το σουφλέ για 40 λεπτά περίπου στους 180OC

Hot tip: Φυσικά και δεν ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου όσο ψήνεται το σουφλέ μας, γιατί θα καταρρεύσει και δεν το θέλουμε!
animation, animation movie, animation movie 2015, animation vs animator, animation maker, animation movies free download, animation movie 2014, animation gif, animation bergerak, animation powerpoint, animation software, animation css, animation movie list, animation composer, animation mentor, animation maker online, animation nike football, animation factory, animation maker software, animation picture, animation android, animation api, animation after effect, animation adalah, animation application, animation app, animation after effect tutorial, animation apk, animation android studio, animation academy, animation app for android, animation art, animation api 1.8, animation atomic structure, animation assalamualaikum, animation after effect free, animation action movie, animation and animator, animation adobe flash, animation as3, animation box office, animation bbm, animation blender, animation box office 2014, animation book, animation bergerak terbaru, animation box office 2015, animation blog, animation bergerak kartun, animation blender tutorial, animation box office 2013, animation barbie, animation balloon, animation button css, animation boot android, animation bergerak untuk powerpoint, animation bootstrap, animation bergerak lucu, animation background animation coc, animation comedy, animation css3, animation company, animation contest, animation competition 2015, animation composer cgpersia, animation creator online, animation comedy movies, animation college japan, animation comedy movie, animation composer plugin, animation cursor, animation clay, animation composer ae, animation christian, animation college, animation calendar, animation desk, animation desk apk, animation dp bbm, animation download, animation design, animation doraemon, animation di photoshop cs6, animation delay css, animation do, animation dragon nest, animation disney 2015, animation dota 2, animation desktop, animation download free, animation desk - sketch and draw, animation definition, animation disney 2014, animation direction, animated disney movie, animation drawing program, animation event has no function name specified, animation engine, animation earth, animation effect css3, animation editor online, animation effect jquery, animation event has no function name specified unity, animation event unity, animation editor download, animation envato, animation egypt, animation expo japan, animation episodes, animation exhibition 2015, animation ebook, animated england flag, animation effect for powerpoint, animation expo, animation effects after effects, animation ease jquery,